新疆和硕县饮食业餐具消毒效果评价  

作　　者：郭世英 排力杰 

机构地区：[1]新疆维吾尔自治区和硕县疾病预防控制中心,841200

出　　处：《职业与健康》2007年第23期2203-2203,共1页Occupation and Health

摘　　要：目的了解和硕县饮食业餐具消毒效果,为卫生监督管理工作提供依据。方法2002—2006年对该县1403个单位餐饮具进行抽样检验。结果检测餐具5009份,合格率44.92%。结论和硕县饮食业餐具消毒合格率偏低且不均衡,今后应加强卫生监督检测工作,提高餐具消毒质量。

关 键 词：餐具 消毒效果 评价 

分 类 号：R126.4[医药卫生—环境卫生学]