我市中学生营养状况调查及思考  

作　　者：黄玲[1] 刘宝英[1] 安俊 

机构地区：[1]山西省长治医学院护理系,长冶市046000 [2]晋城市职业技术学院生物系,山西省048000

出　　处：《医学动物防制》2007年第11期856-857,共2页Journal of Medical Pest Control

摘　　要：目的通过对我市部分中学生营养状况的调查,揭示了中学生的身体营养状况,分析学生营养不良与肥胖的原因,探索发生的规律,提出干预对策,使学生的营养状况得到改善。方法根据对文献的研究学习,针对学生及家长的不同情况,我们设计了三个问卷,共3755份,分别在四所中学发放并有效回收3242份,进行了统计、分析和处理。结果在我们的随机调查中"有偏食、挑食习惯的516人,占被调查人数的44%",这些学生有偏食和挑食的习惯,喜欢吃这种,不喜欢吃那种,或只吃几种食物,其他的一概不吃,尤其是蔬菜,微量元素缺乏,这样就会造成营养上的不平衡。"营养不均衡的,占被调查人数的49%"。加上运动不足,我市还出现少数青少年超重或肥胖症。结论种种不容忽视的学生营养状况,急切需要普及大众的营养知识教育,呼吁学校、家长和社会对孩子的营养关注和干预。我们认为,改善中学生营养状况,预防中学生营养不良和营养过剩,必须开展营养教育和营养干预,加强学生全面营养。

关 键 词：青春期 营养需要 营养不良 营养过剩 营养教育 营养干预 

分 类 号：R153[医药卫生—营养与食品卫生学]