微生物转化法生产睾酮的发酵工艺研究  

Research on Fermentation Process of Microbial Transformation of Phytosterol to Testosterone

作　　者：陈小明[1] 黎金旭[1] 王洪钟[2] 孟庆雄[1] 

机构地区：[1]昆明理工大学生物工程系,云南昆明650224 [2]清华大学生物科学与技术系,北京100083

出　　处：《化学与生物工程》2007年第6期37-40,共4页Chemistry & Bioengineering

基　　金：国家自然科学基金资助项目(30240065)

摘　　要：采用亚硝基胍(NTG)对主产雄甾-4-烯-3,17-二酮(AD)的菌株YHT-1进行诱变,获得了一株睾酮(TS)产量较高的菌株YHT-103。通过对发酵条件及发酵培养基的优化,获得最佳转化培养基:葡萄糖15 g·L-1,硝酸铵4 g·L-1,MgSO40.5 g·L-1,K2HPO40.5 g·L-1,植物甾醇2 g·L-1,Tween80 6 g·L-1,pH值6.5;种子培养时间30 h,接种量10%,培养温度28℃。在最佳转化条件下,TS转化率最高达46.20%。A testosterone（TS）-producing mutant, YHT-103, was derived from an androst-4-ene-3,17-dione（AD）-producing bacterium, YHT-1, using nitrosoguanidine（NTG） mutagenesis. The optimization of fermentation conditions for YHT-103 indicated that the optimal conditions were as follows： glucose 15 g · L^-1, NH4NO34 g · L^-1 , MgSO40.5 g · L^-1, K2HPO40.5 g · L^-1, phytosterol 2 g · L^-1 , Tween806 g · L^-1, initial pH value 6.5, strain age 30 h, inoculation quantity 10%, temperature 28 ℃. Under such optimum fermentation conditions, the maximum conversion rate of phytosterol to TS was 46.20 %.

关 键 词：微生物转化 睾酮 植物甾醇 发酵条件 筛选 

分 类 号：TQ467.91[化学工程—制药化工]