发酵条件

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未灭菌条件下2株细菌产胞外脂肪酶发酵条件优化及其对煎炸废油的降解效果
《粮食与油脂》2025年第5期61-66,共6页谢欣 肖钦平 李嘉 罗智超 石红趚 查代明 
国家级大学生创新创业训练计划项目(202411843026);国家自然科学基金(32360146)。
为评估采用洋葱伯克霍尔德菌(BC16)和沙雷氏菌(JXJ-54)进行未灭菌发酵生产胞外脂肪酶的可行性,以相对脂肪酶活力为指标,对其未灭菌发酵条件进行单因素优化试验,并探究其对煎炸废油的降解性能。结果表明:BC16的最佳发酵条件为初始pH 9、...
关键词：胞外脂肪酶 未灭菌发酵 煎炸废油 降解 
烟草靶斑病拮抗菌Y18鉴定及发酵条件优化
《中国烟草科学》2025年第2期35-44,共10页肖越 熊有明 肖志鹏 刘峰 母婷婷 彭静 杨未 李玲玲 梅斯钇 刘天波 唐前君 
中国烟草总公司湖南省公司项目[110202201027(LS-11)];湖南省科学技术厅项目(2023NK2019);湖南省烟草公司衡阳市公司项目(HYYC2023KJ32);湖南省烟草公司永州市公司科技项目(YZ2023KJ02);湖南省农业科技创新资金项目(2023CX40)。
由立枯丝核菌(Rhizoctonia solani)引起的烟草靶斑病是烟草主要叶部病害之一,筛选鉴定生防菌株,建立生防菌发酵条件,可为该病害防控和生防菌应用提供技术支撑。本研究通过形态学、生理生化及分子生物学相结合的方法对前期筛选获得的烟...
关键词：烟草靶斑病 贝莱斯芽孢杆菌 拮抗作用 发酵优化 
响应面法优化驴源枯草芽孢杆菌发酵培养基及发酵条件
《饲料工业》2025年第8期132-141,共10页王欢 白长胜 尹珺伊 张军 刘秋瑾 田秋丰 王岩 江波涛 
黑龙江省农业科学院科技创新跨越工程特色产业项目[CX23TS21];黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院自拟项目[ZNKT-202214、CNYGG-2024015]。
研究以从新鲜驴粪中筛选出高产纤维素酶的枯草芽孢杆菌LV2为研究对象,优化其发酵产纤维素酶工艺。以单因素试验、响应面试验分析培养基营养成分(氮源、碳源、无机盐)和发酵条件(接种量、温度、时间、pH、转速)对纤维素酶活性的影响。结...
关键词：枯草芽孢杆菌 培养基优化 发酵条件优化 纤维素酶 响应面法 
产褐藻胶裂解酶海洋细菌的筛选鉴定及产酶条件优化
《中国酿造》2025年第4期132-138,共7页胡梦迪 黎耀祖 张晓勇 莫梅清 高向阳 
广东省自然科学基金(2023A1515011859)。
褐藻胶裂解酶大多来源于具有独特生存环境的海洋细菌,该研究以海藻酸钠为唯一碳源,采用透明圈法初筛及3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定酶活复筛,从56株海洋细菌中筛选高产褐藻胶裂解酶的菌株,通过形态学观察、生理生化试验和16S rDNA基因...
关键词：海洋细菌 筛选 鉴定 褐藻胶裂解酶 发酵条件 响应面法 
发酵条件对东北酸菜发酵的影响及亚硝酸盐降解相关性分析
《中国调味品》2025年第4期57-66,共10页陈文丽 迟雪梅 孙全敏 赵露 吴家明 迟乃玉 张庆芳 
国家重点研发计划(2022YFC2805105)。
为进一步确保酸菜产品的安全性,并为大蒜风味酸菜的开发提供理论依据,实验以酸菜发酵过程中的pH值、总酸含量、亚硝酸盐含量为监测指标,分别进行发酵温度、大蒜汁浓度、盐浓度和菌株接菌量4个发酵条件的实验,并对未添加大蒜汁和添加不...
关键词：东北酸菜 大蒜 发酵条件 亚硝酸盐 相关性分析 
一株兼具产油和纤维素降解能力的印度血桐种仁内生菌的筛选及发酵条件优化
《中国油脂》2025年第4期88-93,共6页李浩 孟加梅 郭娟 田波 
云南省基础研究专项重点项目(202101AS070011);云南省中青年学术和技术带头人后备人才项目(202105AC160083)。
旨在寻找兼具产油和纤维素降解能力的菌株以有效降低发酵成本,进而促进产油微生物的应用。通过苏丹黑B染色法筛选印度血桐种仁中具有产油能力的内生菌,并通过刚果红筛选法初筛、滤纸条崩解实验和产纤维素酶活力测定复筛纤维素降解能力...
关键词：植物内生菌 印度血桐种仁 纤维素降解 微生物油脂 发酵条件优化 
番茄灰霉病生防菌的分离鉴定·发酵条件优化及其防治效果
《安徽农业科学》2025年第8期133-137,146,共6页周艳芳 张晓梅 董喆 曲宝茹 唐雨 李杰 姚宇涵 王秀芝 
国家大宗蔬菜产业技术体系赤峰综合试验站(CARS-23-G21)。
从番茄根部周围采集的土样中筛选出1株对番茄灰霉病菌(Botrytis cinerea)具有较好防治效果的拮抗菌株2135,抑菌率为51.67%。经形态学和系统发育树分析,确定菌株2135为铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)。对菌株2135培养基组分和发...
关键词：灰葡萄孢 铜绿假单胞菌 鉴定 发酵优化 生防效果 
生防菌株YM3-3的鉴定和抑菌能力测定及发酵条件优化
《寒旱农业科学》2025年第4期365-372,共8页王春明 郭成 周天旺 洪流 徐生海 许永锋 
甘肃省科技计划-自然科学基金项目(24JRRA729);甘肃省科技计划-科技特派员(团)专项(24CXNA048)。
为开发安全、高效的微生物农药提供生防菌株资源,对玉米叶片内分离得到1株具有优良生防潜能的内生枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)拮抗菌株YM3-3进行鉴定及发酵条件优化,为生防菌剂防治玉米病害提供技术参数和理论依据。试验采用平板...
关键词：枯草芽孢杆菌 YM3-3 抑菌能力 发酵条件 正交试验 培养条件 优化组合 
雪茄烟叶霉变生防菌株筛选及冻干菌剂制备
《烟草科技》2025年第4期53-62,共10页郭紫莹 芦柯 李宜馨 王钰 冯东民 李萌 李晓 刘琳琳 胡延奇 时永楠 
山东中烟工业有限责任公司科技项目“基于生物技术的雪茄烟叶防霉控霉研究”(KJXM-GS-202202006)。
为利用生物菌剂防控发酵过程中雪茄烟叶的霉变,采用平板对峙法从未霉变雪茄烟叶中筛选出抑霉效果较好的拮抗菌株,并采用单因素结合响应面法优化拮抗菌株的发酵条件,通过真空冷冻干燥法制备生物菌剂并研究其对雪茄烟叶霉变的防控效果以...
关键词：雪茄烟叶 霉变 生防菌株 发酵条件 冻干菌剂 
基于rocG与aprN基因表达定量分析优化纳豆发酵条件
《食品与发酵工业》2025年第5期165-171,共7页范力文 李浩男 张委勇 何晨光 赵佳欢 王晓萍 
纳豆是由纳豆芽孢杆菌发酵而成的保健食品,该研究通过正交试验法优化了纳豆的发酵条件,并采用实时荧光定量逆转录聚合酶链反应(quantitative real-time polymerase chain reaction,qRT-PCR)方法对发酵过程中纳豆激酶基因aprN与产氨气基...
关键词：纳豆 纳豆芽孢杆菌 正交试验 aprN rocG QRT-PCR 
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