《中国油脂》

作品数：11169被引量：39993H指数：61
导出分析报告
《中国油脂》
主办单位：中粮工科（西安）国际工程有限公司
最新期次：2025年3期更多>>
发文主题：油脂脂肪酸生物柴油脂肪酸组成植物油更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程经济管理理学更多>>
发文作者：王兴国金青哲刘元法刘玉兰刘大川更多>>
发文机构：江南大学河南工业大学武汉轻工大学华南理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
期刊信息
  • 主管单位：中粮工程科技股份有限公司
  • 主办单位：中粮工科（西安）国际工程有限公司
  • 主　　编：苏从毅
  • 地　　址：西安市劳动路118号
  • 邮政编码：710082
  • 电　　话：029-88617441
  • 电子邮件：zyzzoil@163.com
  • 国际标准刊号：1003-7969
  • 国内统一刊号：61-1099/TS
  • 邮发代号：52-129
  • 单　　价：20.00
  • 定　　价：240.00

期刊简介

本刊主要报道国内外植物油料、油脂的储藏、制备、加工、油料蛋白的制取、油脂及其副产品综合利用、油脂化学和油脂检化验、油脂的营养与健康、新油源、油脂企业管理和油脂科技情报等的理论研究、科学实验和新技术。

获奖情况

  • ▪2020中国农林核心期刊
  • ▪中国精品科技期刊
  • ▪国家期刊奖百种重点期刊
  • ▪第二届国家期刊奖百种重点期刊
  • ▪第三届国家期刊奖百种重点期刊

国内外数据库收录

  • ▪中国中国科学引文数据库（2015-2016）
  • ▪俄罗斯文摘杂志
  • ▪美国化学文摘（网络版）
  • ▪英国农业与生物科学研究中心文摘
  • ▪日本日本科学技术振兴机构数据库
  • ▪中国中国科技核心期刊
  • ▪中国北大核心期刊（2004版）
  • ▪中国北大核心期刊（2008版）
  • ▪中国北大核心期刊（2011版）
  • ▪中国北大核心期刊（2014版）
  • ▪瑞典开放获取期刊指南
  • ▪中国中国科学引文数据库（2011-2012）
  • ▪中国中国科学引文数据库（2013-2014）
  • ▪中国中国科学引文数据库（2017-2018）
  • ▪中国北大核心期刊（2000版）
  • ▪中国北大核心期刊（1992版）
  • ▪中国北大核心期刊（1996版）
  • ▪中国北大核心期刊（2017版）
  • ▪中国中国科学引文数据库（2019-2020）
  • ▪中国中国科学引文数据库（2021-2022）
  • ▪中国北大核心期刊（2020版）

收录汇总月刊 A4开 出版日期为每月日期20

2025年010203
2024年010203040506070809101112
2023年010203040506070809101112
2022年010203040506070809101112
2021年010203040506070809101112
2020年010203040506070809101112
2019年010203040506070809101112
2018年010203040506070809101112
2017年010203040506070809101112
2016年010203040506070809101112
2015年010203040506070809101112增刊:B10
2014年010203040506070809101112
2013年010203040506070809101112
2012年010203040506070809101112
2011年010203040506070809101112
2010年010203040506070809101112
2009年010203040506070809101112
2008年010203040506070809101112
2007年010203040506070809101112
2006年010203040506070809101112
2005年010203040506070809101112
2004年010203040506070809101112
2003年010203040506070809101112
2002年010203040506
2001年010203040506
2000年010203040506
1999年010203040506
1998年010203040506
1997年010203040506
1996年010203040506
1995年010203040506
1994年010203040506
1993年010203040506
1992年010203040506增刊:S1
1991年010203040506
1990年010203040506
1989年010203040506
1988年010203040506
1987年010203040506
1986年010203040506
1985年010203040506
1984年010203040506增刊:S1S2
1983年010203040506
1982年010203040506
1981年03040506增刊:S1Z1
1980年01020304增刊:S1S2S3S4
1979年01020304
1978年0104增刊:S1Z1
1977年01020304
1976年01020304