云南茶叶中的微量元素分析  

Analysis on trace elements in tea of Yunnan

作　　者：黄渊泽[1] 王光灿[1] 蔡大昌 

机构地区：[1]云南大学化学系

出　　处：《微量元素与健康研究》1997年第2期36-38,共3页Studies of Trace Elements and Health

摘　　要：用原子吸收光谱法和电感耦合等离子光谱法（ＩＣＰＳ）测定了云南１７种茶叶中微量元素Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ、Ｆｅ、Ｃｒ、Ｃｏ、Ｍｏ、Ｇｅ、Ｓｅ和Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ的含量，讨论与人体健康的关系。From tea of Yunnan,Zinc,Copper,Manganese,Iron,Chromium,Cobalt,Molybdenum,Germanium,Selenium,and Potassium,Calcium,Magnesium contents were analyzed by atom absorption spectrometer,with ICPS.An relstionship to a human body health has been discussed according experimental results.

关 键 词：茶叶 微量元素 原子吸收光谱 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学] TS272.7[医药卫生—公共卫生与预防医学]