现代快餐 和谐发展——记2007全国快餐企业领导人峰会  

作　　者：红叶 

出　　处：《中国食品》2007年第23期9-9,共1页China Food

摘　　要：为期两天的2007全国快餐企业领导人峰会10月29日在北京结束。此次峰会由中国烹饪协会快餐专业委员会承办，以“现代快餐、和谐发展”为主题，来自全国各地的一百多位快餐业内人士和有志于进入快餐业的企业代表，就现代快餐如何实现又好又快和谐发展、挑战洋快餐、中餐标准化、餐饮精细化等问题进行了探讨。

关 键 词：快餐企业 和谐发展 领导人 中国烹饪协会 专业委员会 快餐业 洋快餐 标准化 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]