沈阳市3～6岁集体儿童膳食营养与健康状况调查  

作　　者：常虹[1] 郑亚君[2] 

机构地区：[1]辽宁省沈阳市妇幼保健所,110032 [2]辽宁省沈阳市卫生事业管理局

出　　处：《中国妇幼保健》2007年第34期4877-4878,共2页Maternal and Child Health Care of China

摘　　要：目的:为了解沈阳市学龄前儿童膳食营养与健康状况,制定干预措施。方法:对32所一类幼儿园的6012名儿童采用记帐法进行膳食营养调查;依据WHO推荐的标准进行体格发育评价;统计常见营养性疾病的患病率。结果:①膳食中豆类、奶类、蔬菜类供给量不足。②膳食营养素摄入中钙、锌、维生素C的摄入量未达到RNI标准,其它营养素与能量供给合理。③体重低下、生长迟缓、消瘦患病率分别为0.63%、0.36%、0.30%。超重、肥胖检出率分别为4.8%、5.2%。④贫血、佝偻病、龋齿患病率分别为2.3%、25.3%、67.2%,临床维生素A缺乏患病率为0,亚临床维生素A(SVAD)缺乏、可疑SVAD患病率为10.50%、33.10%。结论:学龄前儿童生长发育状况良好,但仍然存在营养素摄入不合理所致的营养缺乏性疾病以及营养过剩所致的儿童肥胖问题,应进一步加强托幼园所膳食营养的指导与监督。

关 键 词：学龄前儿童 膳食营养 生长发育 营养性疾病 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]