莱芜猪与烟台猪合成系配套杂交商品猪的生产性能研究  

作　　者：郭建凤[1] 武英[1] 赵德云 刘会智 刘锁 

机构地区：[1]山东省农业科学院畜牧兽医研究所,山东济南250100 [2]莱州市畜牧兽医站,莱州261400

出　　处：《养猪》2007年第6期23-24,共2页Swine Production

基　　金：山东省农业良种工程资助项目(编号2004-3008)

摘　　要：选择莱芜猪与烟台猪合成系杂种仔猪、烟台猪合成系仔猪各16头,进行两次育肥试验,测定其生产性能、胴体及肉质性状。结果表明,与烟台猪合成系相比,莱烟杂种猪生长性能和胴体性状显著降低,第1、2次及两次平均日增重分别降低86.2g(P<0.05)、103.2g(P<0.05)和94.7g(P<0.05);烟台猪合成系料重比较莱烟杂种猪分别降低4.38%(P>0.05)、13.47%(P<0.05)和9.29%(P<0.05)。莱烟杂种猪胴体瘦肉率降低4.65%、7.19%(P<0.05)和5.93%(P<0.01);肉质有明显的改善趋势,两次试验的肉色和大理石纹评分分别提高11.36%(P>0.05)、13.08%(P>0.05),失水率降低26.56%(P>0.05),肌内脂肪提高34.60%(P>0.05)。莱烟杂种猪适合作母本与生长速度快、饲料报酬高的瘦肉型猪种配套杂交生产优质商品猪。

关 键 词：莱芜猪 烟台猪合成系 杂交组合 生产性能 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]