固定化细胞生物催化制备(S)-苯基乙二醇的研究  

Highly efficient preparation of enantiopure 1-phenyl-1,2-ethanediol as liquid crystal chiral dopant by immobilized cells catalyzing deracemization

作　　者：穆晓清[1] 徐岩 聂尧[1] 刘鑫勤 李韶辉 

机构地区：[1]江南大学生物工程学院教育部工业生物技术重点实验室,无锡214122 [2]石家庄华清永生液晶材料有限公司,石家庄050061

出　　处：《生物加工过程》2007年第2期11-16,共6页Chinese Journal of Bioprocess Engineering

基　　金：国家重点基础研究发展计划资助项目(2003CB716008);国家自然科学基金资助项目(20376031);教育部长江学者与创新团队发展计划资助项目(NCET04-0498);新世纪优秀人才支持计划资助项目(IRT0532)

摘　　要：采用海藻酸钙固定化细胞方法能有效提高近平滑假丝酵母催化(RS)-苯基乙二醇(S-PED)去消旋化反应的稳定性,在优化反应条件下,固定化细胞催化批次由游离细胞的2次提高至6次,产物可保持高光学纯度(>95%)、高产率(>85%)。与化学合成液晶掺杂剂S-1011的理化特性对比结果表明,生物催化法制备获得的(S)-PED能够替代化学法制备的相同产品。The stability of Candida parapsilosis CCTCC M203011 catalyzing deracemization of （RS） -1- phenyl-1,2-ethanediol （PED） to （S）-enantiomer was efficiently improved by entrapping the cells into calcium alginate. Under optimized conditions, the runs of batch reaction were increased from twice with free cells to six times using immobilized cells. After purification, the enantiopurity of the product was up to high （ 〉 95% ） with high yield （ 〉 85% ）. Based on results of comparison of the physicochemical characteristics of liquid crystal dopant S-1011 made by chemical synthesis and the product made by biocatalytic deracemization, the bioproduct could be the excellent alternative of the product of （S）-PED by chemical method.

关 键 词：近平滑假丝酵母 去消旋化 固定化细胞 (S)-苯基乙二醇 

分 类 号：Q81[生物学—生物工程] O643[理学—物理化学]