通辽市某区餐饮及粮油销售单位食用油卫生质量调查  

作　　者：赵文海[1] 韩春平[2] 王忠慧 汤文莉[1] 

机构地区：[1]内蒙古民族大学医学院,内蒙古通辽028000 [2]内蒙古民族大学化学院 [3]内蒙古通辽市科尔沁区疾病预防控制中心

出　　处：《解放军预防医学杂志》2007年第6期453-453,共1页Journal of Preventive Medicine of Chinese People's Liberation Army

关 键 词：食用油卫生质量 餐饮及粮油单位 

分 类 号：R155.58[医药卫生—营养与食品卫生学]