食品中有效成分多糖作用的研究  

作　　者：李文杰[1] 张国棋[1] 孙敏[1] 

机构地区：[1]辽宁省疾病预防控制中心,辽宁沈阳110005

出　　处：《中国卫生工程学》2007年第6期363-364,366,共3页Chinese Journal of Public Health Engineering

关 键 词：多糖 免疫作用 抗肿瘤 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]