美研制出新型防御肠炎杆菌的疫苗  

出　　处：《北方牧业》2007年第21期11-11,共1页

摘　　要：在食物中毒事件中，人们并不是被食物所毒害，而是被生长在食物中或者食物表面上的微生物所毒害。母鸡下的鸡蛋就可能含有肠炎杆菌，而这种微生物可能导致人患上沙门杆菌病，主要特征是恶心、呕吐和严重的腹泻。

关 键 词：肠炎杆菌 食物中毒事件 疫苗 防御 微生物 杆菌病 毒害 鸡蛋 

分 类 号：S858.31[农业科学—临床兽医学]