肉鸽的雌雄鉴别方法  

作　　者：马淑兰[1] 

机构地区：[1]吉林省通化农业学校,吉林通化134001

出　　处：《中国禽业导刊》2007年第19期37-37,共1页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：肉鸽具有很高的经济价值，鸽肉营养丰富，肉质细嫩，味道特佳，营养价值比其他家禽高，一向为肉中上品，素有“一鸽胜九鸡”之说。它既是名贵佳肴，又是高级滋补品，还具有补气、益血等药效，对毛发脱落、湿疹、未老先衰也有一定辅助疗效，尤其适合产妇、儿童、老人，手术患者、久病体弱者食用。

关 键 词：肉鸽 雌雄鉴别 经济价值 营养丰富 营养价值 辅助疗效 未老先衰 滋补品 

分 类 号：S836[农业科学—畜牧学]