风润栗房紫玉开  

作　　者：缪士毅 

出　　处：《绿化与生活》2007年第6期31-31,共1页Greening and Life

摘　　要：“粟香市前火，菊影故园霜”。秋冬时节，城市街头又支起一口口大铁锅，灶火熊熊，经此加工的糖炒栗子，甜香飘逸，惹人口舌生津，一品为快。 板栗，又称栗子、粟果、大栗等，与枣、柿并称“铁杆庄稼”、“木本粮食”，冠有“干果之王”、“山中药”、“树上饭”之美名，原产于我国，已有二千余年栽培史。

关 键 词：糖炒栗子 紫玉 栽培史 铁锅 飘逸 板栗 庄稼 木本 

分 类 号：S663.104[农业科学—果树学]