简谈桑椹饮料的生产工艺流程  

作　　者：刘海军[1] 

机构地区：[1]西北农林科技大学蚕桑丝绸研究所,陕西周至710400

出　　处：《北方蚕业》2007年第4期53-54,共2页North Sericulture

摘　　要：介绍了以桑椹为主要原料,采用先进生产设备,经破碎、灭酶、澄清、过滤等技术调配制成桑椹饮料生产工艺流程。

关 键 词：桑椹 饮料 工艺流程 

分 类 号：TS275[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]