幼龄金观音快速成园及加工技术初探  

作　　者：林炎文 郑廼辉 

机构地区：[1]龙海市程溪镇农业技术推广站,363100 [2]福建省农科院茶科所,355015

出　　处：《茶叶科学技术》2007年第4期33-34,共2页Tea Science and Technology

基　　金：农业部948"引进国际先进农业科学技术"滚动项目"茶叶标准化生产关键技术引进;消化与创新研究"(2006-G16A);国家科技部星火计划项目"高香优质乌龙茶新品种及无公害茶叶生产技术示范与推广"(2004EA720042)资助内容之一。

摘　　要：金观音又名“茗科一号”，是福建省茶科所近几年重点推广的茶树良种，该品种以铁观音为母本，黄棱为父本，采用杂交育种法育成，因而融合了父母本的优良特性，制成乌龙茶品质既有黄棱品种的高长香气，又有铁观音品种的醇厚滋味。是一个值得大力推广的好品种。2006年春季引进2万株金观音茶苗种植在龙海市程溪镇，采用单株双行在水田地里试种3亩，当年秋季开始采制第一批茶；2007年在自然栽培的条件下共采制了六季，亩产干茶78kg，亩产值达6440元（每季采摘时间及干毛茶产量表1），预计2008年亩产值可超过一万元。现将主要栽培技术及加工技术作述如下。

关 键 词：加工技术 快速成园 铁观音品种 金 幼龄 茶树良种 自然栽培 亩产值 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]