平菇高产栽培防病害技术  

作　　者：刘华安 

机构地区：[1]山东省苍山县食用菌研究所,苍山经济开发区277700

出　　处：《食用菌》2008年第1期56-57,共2页Edible Fungi

摘　　要：平菇因其味道鲜美、营养丰富市场销量大且栽培容易、周期短、产量高、效益好，是我国栽培量最大的食用菌之二。可近年来平菇的栽培变得不那么容易了，发菌期间比前几年污染率高得多不说，即使发好菌后产量也不高．大量死菇，甚至绝产等现象时有发生。给广大菇农造成了很大的损失,严重挫伤了菇农的种菇积极。很多单位和菇农采用各种药物防治，虽然有一定的效果，但同时也污染了平菇子实体。给消费者的健康带来危害。为此，我所的科研人员经过多年的观察研究发现，平菇病害的发生与以下几个主要因素有关.

关 键 词：平菇子实体 高产栽培 病害 技术 市场销量 营养丰富 药物防治 科研人员 

分 类 号：S436.46[农业科学—农业昆虫与害虫防治]