平菇子实体

作品数：48被引量：91H指数：6
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基于非靶向代谢组学的平菇子实体发育过程中菌丝体差异代谢物分析被引量：4
《中国瓜菜》2024年第1期45-55,共11页刘芹 黄保 胡素娟 牛森园 吴杰 周奥硕 孔维丽 
河南省现代农业产业技术体系(HARS-22-08-S,HARS-22-08G1)。
为了解平菇生长发育过程中子实体形成的代谢物基础,采用超高效液相色谱-电喷雾串联四级杆质谱(UPLC-ESI-MS/MS)技术结合多变量统计分析方法对发菌完成期(MM)、原基期(MP)及子实体分化期(MF)的平菇菌丝体进行代谢组学分析。结果表明,主成...
关键词：平菇 代谢组学 菌丝体 差异代谢物 子实体发育 
菌草与莲子废弃物混合基质栽培的平菇子实体氨基酸与脂肪酸组分分析被引量：2
《福建农林大学学报（自然科学版）》2023年第1期71-75,共5页胡应平 
福建省农业农村厅农业资源保护与利用专项(KKY22001XA)。
设置2种配方,即巨菌草38%+莲子壳39%+麸皮20%+石灰3%(配方1)和五节芒38%+莲子蓬19%+莲子壳20%+麸皮20%+石灰3%(配方2),用菌袋栽培平菇,依据国家标准,测定平菇子实体氨基酸与脂肪酸组分.结果表明:配方1栽培的平菇子实体氨基酸总量为169.0...
关键词：菌草 莲子废弃物 平菇 氨基酸 脂肪酸 
菌草栽培平菇子实体的营养成分分析被引量：1
《江西农业学报》2023年第1期172-176,共5页林应兴 
福建省重大专项“菌草种质创新及其产业化利用关键技术研究与应用”(2021NZ029009);福建农林大学“学科交叉融合推动菌草科学及产业高质量发展”(XKJC-712021030)。
以菌草栽培的平菇子实体为试验材料,采用国家标准分析方法测定菌草平菇子实体的营养成分含量。结果表明:菌草平菇具有高蛋白(22.5 g/100 g)、高膳食纤维(22.16 g/100 g)、低脂肪(2.8 g/100 g)、丰富的多糖(20.2 g/100 g)和富含多种矿物...
关键词：菌草 平菇 营养成分 矿物质元素 氨基酸 重金属 
不同光照强度下平菇子实体的生长表现和营养物质含量被引量：4
《食药用菌》2022年第5期370-374,共5页宋志波 段亚魁 胡素娟 袁瑞奇 孔维威 康源春 
河南省农业科学院自主创新项目(2021ZC34);国家食用菌产业技术体系(CARS-20);河南省食用菌产业技术体系(HARS-22-08-S)。
光照是平菇生长发育过程中重要的环境因素,将平菇菌袋分别置于0 lx、250 lx、500 lx和1 000 lx 4组不同光照强度下,设置环境温度为18℃、CO浓度0.06%、湿度99%,比较不同光照强度处理的菇蕾数量、子实体农艺性状、产量及营养物质含量。...
关键词：平菇 光照强度 农艺性状 营养物质 子实体 
槟榔加工副产物代料栽培对平菇子实体及物质转化的影响被引量：3
《食品工业科技》2022年第15期157-164,共8页包怡红 贾雨彤 赖章飞 潘飞兵 匡凤姣 
海南华创槟榔研究院院长基金(HCBL2020YZ-010)。
目的:本文旨在探讨以槟榔加工副产物为替代料栽培平菇,对平菇生长、子实体营养成分及物质转化的影响。方法:以平菇一号为供试菌种,以菌丝体长速、长势为指标研究了槟榔副产物培养料水分含量、粒径大小和替代料比例对菌丝体生长阶段的影...
关键词：槟榔副产物 平菇 生物学效率 配方筛选 物质转化 
梨木屑基质对平菇子实体氨基酸组成及营养价值的影响被引量：9
《北方园艺》2022年第11期112-119,共8页尹淑丽 梁然 李书生 张根伟 马宏 刘昆昂 
河北省科学院高层次人才培养与资助项目(2021G08);河北省高层次人才资助项目(A202105011);河北省重点研发计划资助项目(21373804D)。
以平菇“冀杂26”为试验材料,采用氨基酸定量分析测定方法,研究源于不同梨木屑配方子实体的氨基酸种类及组成,对子实体蛋白质营养价值进行评价比较,以期为高营养价值平菇的栽培提供参考依据。结果表明:4种配方栽培的平菇子实体中均含有1...
关键词：梨木屑 栽培基质 平菇 氨基酸 营养价值 
平菇子实体品质评价
《中国瓜菜》2021年第9期74-79,共6页靳荣线 谭秀芳 马玮超 董彦琪 李峰 
河南省食用菌产业技术体系(Z2013-09-01);河南省四优四化科技支撑行动计划项目(SYSH2018-08-05)。
为探究平菇不同规格子实体对品质的影响,以平菇650、新科106和新科108为材料,测定并分析比较了第1茬菇和第2茬菇5种规格子实体的含水量、粗蛋白和氨基酸含量。结果表明,3个品种第1茬菇子实体含水量总体高于第2茬菇;第1茬菇和第2茬菇子...
关键词：平菇子实体 品质分析 优质平菇 
出菇温度对工厂化瓶栽平菇子实体产量和品质的影响被引量：6
《食药用菌》2021年第1期64-66,共3页孔维威 宋志波 袁瑞奇 胡素娟 孔维丽 刘芹 崔筱 康源春 
河南省重大公益专项(201300110700);国家食用菌产业技术体系(CARS20);河南省食用菌产业技术体系(S2013-09);河南省农业科学院科研发展专项(20188108)。
以黑平8号平菇菌株为材料,采用工厂化瓶栽生产方法,设置不同出菇温度,通过测定原基形成时间、密集度、色泽,子实体颜色、朵形和菌盖光亮度,采收时间、产量和生物学效率等指标,比较不同出菇温度对平菇生长发育的影响。结果:出菇温度越低...
关键词：平菇 瓶栽 工厂化栽培 外观品质 生物学效率 
新鲜巨菌草对平菇子实体物理指标和营养成分的影响被引量：8
《中国食用菌》2019年第11期61-68,共8页雷雅婷 陈敏 刘欣怡 李晶 刘斌 林占熺 
福建省菌草生态产业协同创新中心攻关项目（JCXTGG09）
探究分别以新鲜巨菌草、巨菌草干草及木屑为栽培料栽培平菇(Pleurotus ostreatus),对其子实体的菌盖厚度、单菇重量等物理指标及营养成分的影响。结果显示,菌盖厚度方面,木屑>鲜草>干草;菌盖直径方面,干草>木屑>鲜草;菌柄长度方面,干草...
关键词：巨菌草 木屑 平菇 子实体 物理指标 营养成分 
高效氯氰菊酯不同用药浓度对平菇发酵料栽培的影响被引量：1
《食药用菌》2019年第5期322-324,共3页闻亚美 丁亚通 孔维丽 张辉 党帅 黄桃阁 
河南省现代农业产业技术体系建设专项(S2013-09)
分别监测以玉米芯、棉籽壳为主料的平菇发酵料栽培模式下不同浓度高效氯氰菊酯对平菇发酵料栽培的影响,发菌时记录其菌丝生长速度,出菇后记录其产量,于每个生产节点取样,检测其高效氯氰菊酯残留量。结果表明,不同浓度高效氯氰菊酯对平...
关键词：高效氯氰菊酯 平菇子实体 发酵料 农药残留 
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