绿色食品水生蔬菜生产概述  

作　　者：刘义满[1] 李峰[1] 柯卫东[1] 

机构地区：[1]武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜研究室,430065

出　　处：《长江蔬菜》2001年第B08期25-28,共4页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：1 概念：水生蔬菜、无公害蔬菜、绿色食品蔬菜 水生蔬菜是指适合于淡水或海水环境生长的蔬菜种类。适合于淡水环境生长的有莲藕、茭白、芋头、荸荠、慈姑、菱角、芡实、豆瓣菜、莼菜、水芹、蒲菜、水蕹等。

关 键 词：绿色食品蔬菜 水生蔬菜 蔬菜生产 淡水环境 无公害蔬菜 蔬菜种类 海水环境 豆瓣菜 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学] S645[农业科学—园艺学]