豆瓣菜

作品数：183被引量：396H指数：9
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相关机构：武汉市蔬菜科学研究所四川农业大学扬州大学华中农业大学更多>>
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创意午餐
《小学生时代》2025年第2期12-14,共3页 利枝(译) 
午饭时,萨姆听到了惯常的抱怨声:“我讨厌豆瓣菜沙拉这些甜菜真恶心!”即便是自带午餐的孩子也很不开心地吐槽:“别又是腊肠跟芥末。唉!我一直告诉老妈,我不喜欢烤火腿。”餐厅经理说:“你们这些孩子每天都在发牢骚。要不来一场三明治...
关键词：豆瓣菜 抱怨声 三明治 午餐 
苦荞、豆瓣菜和艾秸秆水提液对桃树生长发育的影响
《山西农业科学》2024年第6期107-114,共8页范严心 刘媛 彭雪梅 肖云英 胡容平 陈松 陈庆华 林立金 范中菡 
国家现代农业产业体系四川水果创新团队项目(sccxtd-2021-04);四川省农业科学院中试熟化项目(2021ZSSFXC56)。
桃是我国重要的栽培果树之一,为了促进桃生长,进而为高品质桃生产提供参考,以早熟桃为试验材料,设置对照(清水)、苦荞秸秆水提液、豆瓣菜秸秆水提液及艾秸秆水提液4个处理,研究3种秸秆水提液处理对桃枝条生长、叶片光合色素含量、不同...
关键词：桃 苦荞秸秆水提液 豆瓣菜秸秆水提液 艾秸秆水提液 生长发育 
基于UPLC-MS/MS的豆瓣菜酚酸类组分分析
《天然产物研究与开发》2024年第11期1874-1888,共15页廖素凤 罗进凤 兰孜怡 黄婷婷 熊钒 杨志坚 许明 郑金贵 
福建省教育厅项目(JAT200094);福建省农业农村厅项目(KLD18001A);福建农林大学专项基金(FAFUXMPC202210389254,FAFUXMPC20230718001-00166)。
为深入了解和挖掘豆瓣菜的功能性营养物质,本研究采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法对18个豆瓣菜品种的酚酸类成分进行定性和定量分析。结果表明,运用HSS T3色谱柱,流动相0.1%甲酸水溶液-乙腈梯度洗脱,流速0.3 mL/min,柱温30℃...
关键词：豆瓣菜 酚酸 超高效液相色谱 串联质谱 
灯与光的“变身术”
《课堂内外（小学版）》2024年第1期34-37,共4页小酷龙 
植物也能发光一支研究团队发现,将特殊的纳米颗粒嵌入罗勒、豆瓣菜等植物的叶片中,再用LED灯照射10秒钟,就能让植物持续发光约一小时。这种纳米颗粒相当于一个储存光的容器,它进入植物体内后,能吸收可见光或紫外光,再以磷光的形式将光...
关键词：豆瓣菜 重复利用 照明设施 LED灯 活体植物 罗勒 节能减排 纳米颗粒 
市售豆瓣菜的镉、铅污染特征分析——以广州、惠州市为例
《惠州学院学报》2023年第6期51-56,共6页王建兵 颜可昕 王盾 郭小兰 戴洪文 
广东省自然科学粤惠联合基金项目(2022A1515111095);广东省教育厅科技特色创新项目(2018KTSCX214);广东省农村科技特派员重点任务派驻项目(KTP20200288);惠州学院教学质量工程项目(ZXKF2020009)。
通过对广州、惠州市的33个市场的99个豆瓣菜样品的Cd、Pb质量分数调查分析,结果表明:按照《食品安全国家标准食品中污染物限量》(标准GB2)叶菜蔬菜类对污染物限量要求,豆瓣菜样品Cd、Pb质量分数均没有超出标准要求范围,样品全部合格。...
关键词：豆瓣菜 镉、铅污染特征分析 市场调查与评价 广州市 惠州市 
豆瓣菜在镉铅复合污染条件下的镉铅积累特性被引量：2
《浙江农业学报》2023年第11期2664-2672,共9页王建兵 王金涛 颜可昕 郭小兰 王盾 戴洪文 
广东省自然科学基金(S2011010004936,2022A1515111095);广东省教育厅科技特色创新项目(2018KTSCX214);广东省农村科技特派员重点任务派驻项目(KTP20200288);惠州学院教学质量工程项目(ZXKF2020009)。
为了弄清豆瓣菜在镉铅复合污染条件下对镉、铅的吸收积累特性,以前期试验筛选得到的镉高积累、低积累基因型为材料,采用镉铅复合污染土壤处理进行盆栽试验,研究镉铅复合污染对豆瓣菜地上部生物量,镉、铅含量与富集系数的影响。结果表明...
关键词：豆瓣菜 镉铅复合污染 重金属积累特性 
外源喷施氨基酸肥对豆瓣菜生长与硒吸收的影响被引量：4
《浙江农业学报》2023年第7期1638-1647,共10页肖家昶 雷凤芸 格桑 马俊英 贺茂林 李艳文 郑阳霞 
陕西省科技厅项目(2022ZY1-CGZY-07)。
为提高豆瓣菜(Nasturtium officinale R.Br.)对硒的吸收能力,采用盆栽试验研究不同浓度氨基酸肥(分别稀释0、600、900、1200和1500倍)对硒处理(5 mg·kg^(-1))下豆瓣菜生长与硒吸收的影响。结果表明,外源喷施氨基酸肥可以提高豆瓣菜地...
关键词：氨基酸肥 豆瓣菜 生物量 硒积累量 
低糖饮食 鸡肉阿斗波配花菜饭
《健康与美容》2023年第6期126-126,共1页
食材(2人份)鸡肉(去皮)250g玉米淀粉1小匙盐少许大蒜3瓣黑胡椒粒10粒醋100ml水100ml酱油三大匙浓汤颗粒一小匙橄榄油两大匙冷冻花菜饭200g豆瓣菜适量意大利欧芹少许。
关键词：黑胡椒 食材 橄榄油 鸡肉 玉米淀粉 豆瓣菜 酱油 冷冻 
豆瓣菜品种比较试验被引量：1
《四川农业科技》2023年第1期20-23,28,共5页肖龙仲 肖家昶 王霏 郑开敏 马俊英 贺茂林 郑阳霞 
四川省科技厅计划项目(2019ZHFP0268)。
为筛选出适宜在成都地区种植的豆瓣菜品种,本试验收集了北京、广东、广西、湖南、湖北恩施、四川雅安和山东地区的7种豆瓣菜种子,并对这七种豆瓣菜进行生长和品质指标进行测定。通过隶属函数法综合评价得出:湖南和湖北地区的豆瓣菜的长...
关键词：豆瓣菜 生长 品质 叶绿素荧光参数 
豆瓣菜种质资源主要营养成分及重金属含量测定与评价
《中国农学通报》2022年第36期56-61,共6页李双梅 黄新芳 彭静 朱红莲 刘玉平 李明华 钟兰 季群 匡晶 柯卫东 
“国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目”(CARS-24-A-02);“水生蔬菜种质资源的收集、鉴定、编目、繁种与入库(圃)保存”(19210144)。
豆瓣菜是一种特殊的叶菜类水生蔬菜,为了解豆瓣菜的主要营养成分、重金属含量和豆瓣菜的食用安全性,以保存在国家种质武汉水生蔬菜资源圃的13份豆瓣菜种质资源为材料,采用现行国家标准,对其5种主要营养成分和4种重金属含量进行了测定与...
关键词：豆瓣菜(Nasturtium officinale) 种质资源 营养成分 重金属含量 食品安全 
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