规范上海超市管理  

作　　者：王慧敏[1] 

机构地区：[1]上海市人大

出　　处：《上海人大月刊》2007年第5期42-43,共2页

摘　　要：上海连锁超市经10年的快速发展,已初具产业规模。2004年,上海连锁超市业实现销售额1358亿元,同比增长261%,门店总数达到14277个,比上年增加3636个。上海连锁超市业在全国起步较早,发展很快,已经成为上海广大市民日常生活消费的主流渠道。然而，随着超市业的快速发展，也出现生鲜食品质量问题、服务的人性化问题等市民反映较集中的问题。规范上海超市业的管理和提升上海超市业的服务水准，应该被提上议事日程了。

关 键 词：超市管理 上海 连锁超市业 服务水准 产业规模 生活消费 质量问题 生鲜食品 

分 类 号：F721.7[经济管理—产业经济] F832.33