机械活化玉米淀粉与苯乙烯接枝共聚的研究  

作　　者：王茂林[1] 黄祖强[1] 谭义秋[1] 童张法[1] 周龙昌[1] 

机构地区：[1]广西大学化学化工学院

出　　处：《粮油加工》2008年第1期102-105,共4页Cereals and Oils Processing

基　　金：国家自然科学基金(编号:20666001);广西大学科研基金(编号:X051007)

摘　　要：利用自制搅拌球磨机将普通玉米淀粉进行机械活化预处理,以过硫酸钾为引发剂、十二烷基硫酸钠为乳化剂在相同条件下将玉米原淀粉和不同活化时间的活化淀粉与苯乙烯进行接枝共聚反应,分别考察了活化时间、反应时间、引发剂浓度、乳化剂浓度、反应温度、单体-淀粉浓度比等因素对接枝率(G)和接枝效率(GE)的影响。研究结果表明:机械活化预处理方法能显著提高玉米淀粉接枝苯乙烯的G和GE,表明机械活化能有效地提高玉米淀粉的化学反应活性。

关 键 词：玉米淀粉 机械活化 苯乙烯 接枝共聚 

分 类 号：TS239[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]