珍稀水生蔬菜象牙菜的特征特性及开发前景  

作　　者：孙光闻[1] 罗福明 刘厚诚[1] 陈日远[1] 

机构地区：[1]华南农业大学园艺学院,广东广州510642 [2]连平县科技局,广东连平517100

出　　处：《广东农业科学》2008年第2期90-91,共2页Guangdong Agricultural Sciences

摘　　要：简述了珍稀水生蔬菜象牙菜的形态特征、生物学特性、营养及药用价值,从研究工作基础、自然环境及气候条件、野生资源方面阐明连平开发绿色象牙菜的优势及前景。

关 键 词：水生蔬菜 象牙菜 开发前景 

分 类 号：S645.9[农业科学—蔬菜学]