两个朝鲜蓟品种引种栽培观察  

作　　者：周国林[1] 黄兴学[1] 杜凤珍[1] 王斌才[1] 邓耀华[1] 姚芳[1] 

机构地区：[1]武汉市蔬菜科学研究所,430065

出　　处：《蔬菜》2008年第2期30-31,共2页Vegetables

摘　　要：朝鲜蓟为菊科多年生蓟类植物。原产地中海沿岸、欧洲南部及北非。其食用部分为肉质花托及花托的肥嫩苞片。朝鲜蓟的叶是一种欧洲传统的草药，含有洋蓟酸等物质，具有利尿、促进胆汁分泌及降低胆固醇的作用，其根部含有较多的菊糖。国内对朝鲜蓟的报道很少，但该品种有很大的出口创汇潜力，我国上海、浙江、云南、山东及北京等地已有种植。

关 键 词：朝鲜蓟 引种栽培 品种 地中海沿岸 降低胆固醇 食用部分 胆汁分泌 出口创汇 

分 类 号：S644.9[农业科学—蔬菜学] TS97[农业科学—园艺学]