朝鲜蓟

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4种营养液对朝鲜蓟幼苗生长的影响
《亚热带农业研究》2025年第1期44-50,共7页王新月 彭富星 宋世霞 郭笑影 艾辛 
[目的]比较4种营养液对朝鲜蓟(Cynara scolymus L.)幼苗生长的影响,以期为朝鲜蓟无土栽培提供参考。[方法]以‘绿色朝鲜蓟’为试材,蛭石、珍珠岩、椰糠为栽培基质进行盆栽试验,蛭石、珍珠岩、椰糠的体积比为2∶1∶1。比较日本园试(T_(1)...
关键词：朝鲜蓟 营养液配方 生长指标 幼苗 
洋蓟真是“胆固醇克星”吗
《大众医学》2024年第11期46-46,共1页徐婕 孙丽红 
网上有言论称:洋蓟是胆固醇的“克星”,其含有独特的营养成分,能调节血脂、保护肝脏、促进胆汁分泌。洋蓟真的有那么神奇吗?洋蓟也称朝鲜蓟、法国百合、菜蓟等,是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物,19世纪从法国引进国内。其食用部...
关键词：洋蓟 朝鲜蓟 地中海沿岸 花球 胆固醇 食用部位 胆汁分泌 营养成分 
朝鲜蓟根茎腐烂病防治技术规程
《长江蔬菜》2024年第19期48-50,共3页刘会桃 王中美 诸凤丹 李柱 柏秀芳 龚立华 罗彬彬 
规定了朝鲜蓟根茎腐烂病术语和定义,规范性引用文件,产地环境,“预防为主,综合防治”的植保方针,综合运用农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等综合措施,档案管理包括农事操作、投入品使用和物候期的记载。
关键词：朝鲜蓟 根茎腐烂病 防治 技术规程 
朝鲜蓟活性成分及其药理活性研究进展
《农产品加工》2024年第19期98-101,共4页余武 陈林 刘宏伟 
常德职业技术学院院级科研项目(ZY1920);湖南省教育厅科学研究项目(22C0736)。
朝鲜蓟是地中海地区传统的药食两用植物,富含膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养成分,以及多酚类、黄酮类及萜类化合物等活性成分,具有抗氧化、助消化、降血脂和抗菌等药理活性。临床试验表明,朝鲜蓟提取液对消化系统、肝脏及心血管系统等...
关键词：朝鲜蓟 活性成分 药理活性 
朝鲜蓟护肝组方的抗氧化活性及肝保护作用分析
《现代食品科技》2024年第9期56-64,共9页虞世帅 郝怡宁 彭勃 曲丽萍 
云南特色植物提取实验室自主研究项目基金(2022YKZY005)。
探究朝鲜蓟和3种药食同源中草药枳椇子、葛根和姜黄联用下的体外抗氧化和抗炎活性及其对斑马鱼肝损伤的保护作用。体外抗氧化研究表明,护肝组方对DPPH和+ABTS自由基的清除能力IC50值分别为80.18µg/mL和256.15µg/mL。体外抗炎实验研究...
关键词：朝鲜蓟 枳椇子 葛根 姜黄 抗氧化 护肝 抗炎 
朝鲜蓟茶加工工艺技术研究
《基层农技推广》2024年第8期112-114,共3页禹双双 晏云华 陈优 路遥 项希 李瑾 段慧 刘昆言 
朝鲜蓟是菊科菜蓟属的一种药食同源的高档蔬菜植物,享有“蔬菜之皇”的美誉。朝鲜蓟茶是一种利用朝鲜蓟花苞切片后经干燥工艺的再加工茶,它的干苞片含有丰富的洋蓟素、绿原酸和多酚等物质,因其保肝护肝等作用显著,受到一些消费者的青睐...
关键词：朝鲜蓟 花苞 加工工艺 闷黄 质量指标 综合利用 
洋蓟活性成分提取技术与方法研究进展
《中国食品》2024年第14期144-146,共3页李翠 樊怡冰 郑宁巧 刘娟 张梦冉 
洋蓟,又称朝鲜蓟、法国百合,菊科,是一种古老的多年生草本植物。洋蓟中的活性成分主要是黄酮类和酚类化合物,具有多种生理活性,包括抗凝血、保护心血管系统以及抗菌消炎等,因此,洋蓟在食品和药品领域具有很大的应用潜力。
关键词：洋蓟 朝鲜蓟 多年生草本植物 技术与方法 抗菌消炎 酚类化合物 活性成分 抗凝血 
刺儿菜(Cirsium arvense var.integrifolium)
《青年博览》2024年第8期F0003-F0003,共1页聂采文(图/文) 
刺儿菜又名小蓟,这种在中国分布广泛的菊科植物喜爱田边路旁的空旷荒地,强劲的适应力使得它们能在人工干扰严重的环境下生长。刺儿菜有着挺拔的直立茎,互生的单叶革质,锋利的锯齿状边缘,刺儿菜一名也由此而来。和其他蓟一样,刺儿菜的头...
关键词：锯齿状 刺儿菜 人工干扰 食用部位 头状花序 朝鲜蓟 叶革质 菊科植物 
朝鲜蓟果脯真空糖渍工艺优化及品质评价
《食品研究与开发》2024年第6期184-189,共6页张淏 梁珀溶 范方宇 陈成 梁文斌 毕会敏 
2021年西南林业大学科技创新基金项目(KJ21007);云南省“万人计划”青年拔尖人才专项资助项目(YNWR-QNBJ-2018-046)。
为丰富朝鲜蓟产品,采用真空糖渍技术制备朝鲜蓟果脯。该文以感官评分为指标,通过正交试验优化朝鲜蓟果脯的真空糖渍工艺,并对产品的营养组分及微生物进行测定。结果表明:朝鲜蓟果脯的最佳制备工艺为柠檬酸浓度0.7%、护色时间40 min、蒸...
关键词：朝鲜蓟 果脯 真空糖渍 工艺优化 品质 
超声辅助低共熔溶剂提取朝鲜蓟总多酚工艺优化被引量：5
《粮食与油脂》2023年第7期104-108,129,共6页朱凯豪 徐中利 张研 颜培正 李佳 赵东升 
国家自然科学基金项目(82004233);山东省重点研发计划(2022TZXD0036);山东中医药大学中药资源保护与质量评价青创团队支持项目(2021)。
以朝鲜蓟花苞为原料,采用超声辅助低共熔溶剂(DES)提取朝鲜蓟总多酚。以总多酚得率为指标,在单因素试验的基础上通过响应面试验优化朝鲜蓟总多酚提取工艺。结果表明:最佳提取条件为料液比1∶20(g/L)、超声功率500 W、超声时间36min、超...
关键词：朝鲜蓟 响应面试验 低共熔溶剂 
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