食用部位

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山野菜栽培种植产业现状、问题剖析及发展方向
《中国农村科技》2025年第3期49-52,共4页柳钢 
山野菜是在自然环境中未经人工驯化栽培,自然生长,以菜用为主,药食兼用的一类可食用野生植物的统称。不同的山野菜食用部位也有所不同,根据其植物器官的不同可分为茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、根菜类以及菌类和藻类等。山野菜不仅...
关键词：山野菜 栽培种植 人工驯化栽培 果菜类 根菜类 叶菜类 药食兼用 食用部位 
黄秋葵春露地栽培技术
《农药市场信息》2025年第6期53-53,共1页何永梅 王迪轩 
黄秋葵又名羊角豆、补肾草、补肾护肝菜、秋葵、羊角菜等,它既是营养丰富的养生佳蔬,又是疗效显著的常用中药,还是观赏价值颇高的绿化、美化材料,是一种菜、药、花兼用型植物。食用部位为嫩荚果,可凉拌、炒食、做汤、油炸、油煎和肉类...
关键词：黄秋葵 兼用型 羊角菜 食用部位 营养丰富 胃溃疡 
美食包装“大行家”
《课堂内外（小学版）》2024年第12期30-33,共4页李庭 
藏红花是多年生草本植物,花朵颜色丰富,其可食用部位——花柱和柱头富含对人体有益的藏红花苷和藏花醛。其香味独特,闻起来像是蜂蜜、花粉等物混合的味道。藏红花的丝状花柱很脆弱,一旦被阳光照射,颜色就会变浅,品质就会降低。因此,要...
关键词：藏红花 食用部位 阳光照射 花柱 
洋蓟真是“胆固醇克星”吗
《大众医学》2024年第11期46-46,共1页徐婕 孙丽红 
网上有言论称:洋蓟是胆固醇的“克星”,其含有独特的营养成分,能调节血脂、保护肝脏、促进胆汁分泌。洋蓟真的有那么神奇吗?洋蓟也称朝鲜蓟、法国百合、菜蓟等,是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物,19世纪从法国引进国内。其食用部...
关键词：洋蓟 朝鲜蓟 地中海沿岸 花球 胆固醇 食用部位 胆汁分泌 营养成分 
江苏省淮宿地区冬春季大棚水芹湿栽技术
《中国农技推广》2024年第10期61-63,共3页孙旭 常雅军 王俐翔 陈月珍 陈晨 孙悦华 危咏菊 谭国飞 王广龙 熊爱生 
中央农业重大技术协同推广计划(特菜轻简化绿色高效协同)(2022-ZYXT-01-3);江苏现代农业(蔬菜)产业技术体系宿迁推广示范基地项目(JATS2022-324);江苏高校优势学科建设项目(PAPD)。
水芹别名蜀芹,是伞形科水芹属多年宿根植物。水芹是我国一种特色水生蔬菜,在我国江苏、浙江、安徽等长江中下游地区均广泛种植,同时在我国的海南、贵州等南方省份种植也较为普遍[1-2]。水芹的嫩茎和叶柄为主要食用部位,以其风味独特、...
关键词：水生蔬菜 春季大棚 水芹 嫩茎 食用部位 宿根植物 栽技术 伞形科 
鲍鱼及其制品的消费指南
《消费指南》2024年第8期32-32,共1页董秀萍 毛相朝 黄鸿兵 张俭波 姜晓明 
鲍鱼肉质柔嫩细滑,滋味浓郁鲜美,深受消费者喜爱。为帮助消费者科学选购和食用鲍鱼及其制品,特作如下消费提示。鲍鱼属软体动物门腹足纲。主要食用部位是鲍鱼的腹足肌肉,其蛋白质含量丰富,脂肪、胆固醇含量较低。市场上除鲜活鲍鱼外,还...
关键词：软体动物门 胆固醇含量 蛋白质含量 食用部位 鲍鱼 腹足纲 消费指南 
三道关国家森林公园山野菜植物资源调查研究
《中国林副特产》2024年第4期69-70,72,共3页孙强 朱悦 郑焕春 付静 
2022年度牡丹江市应用技术研究与开发计划项目(HT2022FG026);黑龙江省省属科研院所基本科研业务费项目(FJZ2022-10)。
对黑龙江省三道关国家森林公园山野菜植物资源进行调查的基础上,分析当地山野菜植物的种类构成、生活型、食用部位和利用现状。结果表明:三道关地区山野菜资源有48科120属167种,分别占全国、全省山野菜种类的9.17%和52.35%,山野菜植物...
关键词：三道关国家森林公园 山野菜 调查 食用部位 
夏季食欲不振喝藿香粥
《老同志之友（下半月）》2024年第8期64-64,共1页长河 
藿香的食用部位一般为嫩茎叶,可凉拌、炒食、炸食,也可做粥。推荐一款藿香粥,适合夏季食用。取藿香叶15克(鲜品30克),梗米50克。将藿香叶洗净,放入砂锅内(不可用铁锅),加水煎5分钟,弃渣取汁待用;将米淘洗干净,入锅内加水适量,待粥煮熟时...
关键词：藿香叶 嫩茎叶 食用部位 粥 
魔芋贮藏保鲜技术
《农村新技术》2024年第6期63-65,共3页
魔芋,别名磨芋或蒟蒻,为天南星科魔芋属多年生草本药食两用植物,主要食用部位是地下球状块茎。魔芋块茎中含有丰富的葡甘露聚糖(KGM),KGM是一类具有高吸水性和高膨胀性的水溶性、中性植物多糖,具有优良的润滑性、凝胶性、吸水性、黏弹性...
关键词：多年生草本 贮藏保鲜技术 矿物质元素 种芋 磨芋 药食两用植物 食用部位 高胆固醇血症 
刺儿菜(Cirsium arvense var.integrifolium)
《青年博览》2024年第8期F0003-F0003,共1页聂采文(图/文) 
刺儿菜又名小蓟,这种在中国分布广泛的菊科植物喜爱田边路旁的空旷荒地,强劲的适应力使得它们能在人工干扰严重的环境下生长。刺儿菜有着挺拔的直立茎,互生的单叶革质,锋利的锯齿状边缘,刺儿菜一名也由此而来。和其他蓟一样,刺儿菜的头...
关键词：锯齿状 刺儿菜 人工干扰 食用部位 头状花序 朝鲜蓟 叶革质 菊科植物 
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