黄秋葵春露地栽培技术  

作　　者：何永梅 王迪轩 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农药市场信息》2025年第6期53-53,共1页Pesticide Market News

摘　　要：黄秋葵又名羊角豆、补肾草、补肾护肝菜、秋葵、羊角菜等,它既是营养丰富的养生佳蔬,又是疗效显著的常用中药,还是观赏价值颇高的绿化、美化材料,是一种菜、药、花兼用型植物。食用部位为嫩荚果,可凉拌、炒食、做汤、油炸、油煎和肉类一起蒸炖、盐溃,风味独特。黄秋葵嫩果中含有一种黏性物质,能帮助消化,治疗胃炎、胃溃疡和保护肝脏,具有增强人体耐力的功能,成为运动员食用的首选蔬菜及中老年人的保健食品,深受大众推崇。

关 键 词：黄秋葵 兼用型 羊角菜 食用部位 营养丰富 胃溃疡 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]