洋蓟

作品数：100被引量：103H指数：5
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洋蓟真是“胆固醇克星”吗
《大众医学》2024年第11期46-46,共1页徐婕 孙丽红 
网上有言论称:洋蓟是胆固醇的“克星”,其含有独特的营养成分,能调节血脂、保护肝脏、促进胆汁分泌。洋蓟真的有那么神奇吗?洋蓟也称朝鲜蓟、法国百合、菜蓟等,是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物,19世纪从法国引进国内。其食用部...
关键词：洋蓟 朝鲜蓟 地中海沿岸 花球 胆固醇 食用部位 胆汁分泌 营养成分 
洋蓟活性成分提取技术与方法研究进展
《中国食品》2024年第14期144-146,共3页李翠 樊怡冰 郑宁巧 刘娟 张梦冉 
洋蓟,又称朝鲜蓟、法国百合,菊科,是一种古老的多年生草本植物。洋蓟中的活性成分主要是黄酮类和酚类化合物,具有多种生理活性,包括抗凝血、保护心血管系统以及抗菌消炎等,因此,洋蓟在食品和药品领域具有很大的应用潜力。
关键词：洋蓟 朝鲜蓟 多年生草本植物 技术与方法 抗菌消炎 酚类化合物 活性成分 抗凝血 
亩效益超万元 “洋蔬菜”越怪越赚钱
《农药市场信息》2024年第11期58-59,共2页董文兰(整理) 余丽(整理) 
营养、健康、新鲜是当下人们对日常饮食的追求趋势,各款绿色蔬菜也成为美食达人们在社交软件上发布内容的主角。在点击量超高的菜单中,有几款看起来不太眼熟的“洋”蔬菜出镜率尤其高,其中的代表就是洋蓟、抱子甘蓝等。
关键词：绿色蔬菜 洋蓟 日常饮食 抱子甘蓝 社交软件 出镜率 点击量 
山菊降压胶囊多指标成分含量测定及量值传递分析菊花成分变化被引量：2
《药物分析杂志》2024年第5期796-805,共10页赵振霞 耿韫 雷蓉 尹璇 刘永利 
河北省重点研发计划项目“中药质量特征标识新技术研究与应用”(21372502D)。
目的:建立高效液相色谱法同时测定山菊降压胶囊中新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、洋蓟素、木犀草苷、异绿原酸B、异绿原酸A、异绿原酸C 8个成分的含量,并结合量值传递规律对菊花化学成分的变化进行分析。方法:采用Waters Symmetry C_(18)...
关键词：山菊降压胶囊 高效液相色谱法 含量测定 菊花 新绿原酸 绿原酸 隐绿原酸 洋蓟素 木犀草苷 异绿原酸 量值传递 转移率 
响应面法优化超声辅助低共熔溶剂提取洋蓟花苞多糖工艺被引量：3
《中国食品添加剂》2024年第4期57-64,共8页陈炯朝 马雪 张研 颜培正 李佳 赵东升 
山东省重点研发计划(2022TZXD0036);国家自然科学基金项目(82004233);山东中医药大学中药资源保护与质量评价青创团队支持项目。
探究超声辅助低共熔溶剂提取洋蓟花苞多糖最优工艺。以洋蓟多糖提取率为评价标准,在比较9种不同的低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DES)提取洋蓟多糖的基础上,考察料液比、DES摩尔比、DES含水量、超声时间、超声温度、超声功率六个...
关键词：低共熔溶剂 超声辅助提取 响应面法 多糖 洋蓟 
基于成分-抗氧化关联的洋蓟花苞不同溶剂萃取物差异分析
《山东科学》2024年第1期17-23,87,共8页刘兰玲 徐中利 陈炯朝 颜培正 赵东升 李佳 
山东省重点研发计划(2022TZXD0036);国家自然科学基金(82004233);山东中医药大学中药资源保护与质量评价青创团队支持项目。
基于成分-抗氧化关联模式探究洋蓟花苞不同溶剂萃取物中活性成分质量分数及抗氧化功能差异。分别采用水、70%甲醇、70%乙醇和70%丙酮萃取洋蓟花苞,通过对比各种萃取物中总多酚、总黄酮的质量分数,并利用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、...
关键词：洋蓟花苞 不同溶剂 关联分析 活性成分 抗氧化 
浅谈洋蓟植物酶在羊奶酪生产中的应用
《中国奶牛》2024年第1期41-46,共6页祝庆科 王睦 张雅惠 李红烨 李竞前 许海涛 张书义 赵华 
本文重点介绍了洋蓟植物酶在羊奶酪生产中的应用技术,内容包括菜蓟属植物酶凝乳特性、粗制酶简易提取方法、应用类型品种以及主要工艺步骤和管控要点等,为指导开展羊奶酪新品研发提供技术参考借鉴。
关键词：洋蓟植物酶 羊乳 羊奶酪生产 应用 
超微粉碎-微波辅助提取洋蓟可溶性膳食纤维工艺优化被引量：2
《食品研究与开发》2023年第16期134-142,共9页张林威 贺便 黄亮 朱仁威 王雅怡 
湖南省自然科学基金项目(2019JJ60020);湖南省科技创新平台与人才计划项目(2017TP1021);长沙市科技计划项目(kc1704007);湖南省教育厅“十二五”重点学科资助项目(2011-76)。
以洋蓟加工副产物为原料,通过超微粉碎-微波复合改性获得可溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF),并以SDF得率为评判指标,采用单因素试验对柠檬酸质量分数、液料比、微波功率和微波时间4个因素进行研究,在该基础上开展响应面优化试...
关键词：洋蓟膳食纤维 超微粉碎 微波辅助提取 复合改性 微观结构 
宁波地区洋蓟-单季晚稻水旱轮作高效栽培
《长江蔬菜》2023年第12期56-58,共3页葛芙蓉 蒋琪 刘海东 郭焕茹 范雪莲 
宁波市农业技术推广项目—《优质番茄品种引进与推广》(2019NT012);浙江省2023-2025年蔬菜产业技术项目—《大棚水果番茄—瓠瓜高效种植模式示范》。
粮食安全问题关系国计民生,为保障粮食生产,各地出台了多项政策鼓励种粮[1,2]。为了响应国家号召,同时也为探索粮食作物和经济作物的协同发展新模式,宁波地区尝试了多种粮食作物和经济作物轮作的种植模式。水稻是宁波地区的主要粮食作物...
关键词：水旱轮作 土壤次生盐渍化 高效种植模式 单季晚稻 洋蓟 种植方式 食用历史 特色蔬菜 
朝鲜蓟漂浮育苗技术被引量：1
《长江蔬菜》2023年第10期11-13,共3页王中美 王桢 周娟 刘会桃 张洋 禹淞文 张平喜 彭建 
朝鲜蓟(Cynara scolymus)为菊科(Comopsite)菜蓟属多年生草本植物[1],又名菜蓟、洋蓟、菊蓟、法国百合等,以花蕾供食用,原产地中海沿岸,早在2 000多a前罗马人就已经开始食用并种植。
关键词：朝鲜蓟 地中海沿岸 洋蓟 多年生草本植物 漂浮育苗技术 菜蓟 百合 花蕾 
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