果菜类

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山野菜栽培种植产业现状、问题剖析及发展方向
《中国农村科技》2025年第3期49-52,共4页柳钢 
山野菜是在自然环境中未经人工驯化栽培,自然生长,以菜用为主,药食兼用的一类可食用野生植物的统称。不同的山野菜食用部位也有所不同,根据其植物器官的不同可分为茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、根菜类以及菌类和藻类等。山野菜不仅...
关键词：山野菜 栽培种植 人工驯化栽培 果菜类 根菜类 叶菜类 药食兼用 食用部位 
果菜类蔬菜混合发酵菌种筛选及其发酵特性研究
《食品与发酵工业》2025年第1期158-166,共9页黎蓓蓓 冯书珍 李德军 何长征 何寻阳 
中国科学院乡村振兴项目(KFJ-XCZX-202303);广西产研院重大产业技术创新项目(CYY-HT2023-JSJJ-0038)。
不同类型的发酵菌株对发酵蔬菜风味的形成有不同的影响。为评估发酵蔬菜中菌株的发酵特性,筛选适用于蔬菜发酵的优良菌种,从果菜类蔬菜混合发酵样品中分离31株菌株,通过形态学初步筛选乳酸菌、酵母菌等,应用分子生物学方法(细菌16S rRN...
关键词：蔬菜发酵 亚硝酸盐降解 菌种筛选 感官评价 熵值法 
嫁接方法在果菜类蔬菜集约化育苗中的应用
《长江蔬菜》2024年第22期9-11,共3页金炳胜 杨蒙池 江建红 江建珍 陈小央 吴早贵 
浙江省“三农九方”。
在集约化生产过程中,选择高效科学的嫁接方法尤为重要,本文主要论述果菜类(茄科、葫芦科)蔬菜的嫁接方法操作特点及影响因素。葫芦科嫁接方法的工作效率差异明显,以顶插接最快,其次是贴接,二次断根最慢。茄科类蔬菜嫁接苗生长周期差异...
关键词：论述 嫁接方法 集约化育苗 应用 
宁夏果菜类蔬菜土壤障碍高效阻控理论与方法
《宁夏农林科技》2024年第10期4-8,23,共6页田永强 项生 曲继松 高丽红 
国家自然科学基金资助项目(U21A20226);宁夏农业高质量发展资助项目(NGSB2021803)。
阐述宁夏地区果菜类蔬菜作物土壤障碍现状,分析了果菜类蔬菜作物土壤障碍成因,综述土壤健康对土壤障碍的响应机理研究进展与发展趋势,探讨以可持续生产力为目标的土壤健康关键指标选择与综合评价方法,提出质量标准—调控措施—土壤健康...
关键词：宁夏蔬菜 土壤障碍 土壤健康 可持续生产 
秋茬棚室蔬菜定植管理要点
《农家致富》2024年第18期25-26,共2页孙锦 
一、整地施肥起高垄定植前要深翻培肥土壤,亩施优质商品有机肥1000~2000公斤或优质腐熟农家有机肥4000~5000公斤、复合肥50公斤,用旋耕机充分深耕搅拌均匀。采用起垄机起垄,一般垄高15~20厘米,垄距根据蔬菜种类有所不同,大部分果菜类蔬...
关键词：果菜类蔬菜 棚室蔬菜 蔬菜种类 商品有机肥 垄距 旋耕机 起垄机 垄高 
2023年河北省果菜类蔬菜生产现状分析
《现代农业科技》2024年第17期196-200,共5页蔡冰冰 薛占军 李青云 
国家特色蔬菜产业技术体系项目(CARS-24-G-03);河北省设施蔬菜产业技术体系项目(HBCT2023100212)。
通过实地调研,对2023年河北省果菜类蔬菜的种植面积、产量及主栽品种进行统计分析,并比较不同产区果菜类蔬菜的平均产量及规模。结果表明,该年度河北省果菜类蔬菜中,黄瓜的产量占比最高,为38.87%。不同果菜类蔬菜的种植呈现明显的区域性...
关键词：果菜类蔬菜 生产现状 种植规模 产量 河北省 2023年 
园艺产业
《宁夏农林科技》2024年第4期72-72,共1页
成果名称:柠条与果蔬废弃物资源化利用技术研究与示范技术简介:针对宁夏特色农业废弃物无害化、资源化利用技术需求,开展柠条基质化堆肥技术的研究,提出了1种有机氮源添加方案,筛选出1种适宜番茄栽培的基质配方,探明柠条基质在栽培番茄...
关键词：栽培番茄 番茄栽培 秸秆堆肥 果菜类 研究与示范 适宜用量 秸秆还田 基质配方 
日光温室番茄全程轻简化与机械化生产技术
《新农业》2024年第3期4-7,共4页孙周平 富宏丹 余朝阁 田素博 刘兴安 刘义玲 
国家重点研发课题(2022YFD1602110);国家大宗蔬菜产业技术体系(CARS-23-D01);辽宁省教育厅科研项目(LSNFW201916,LXZX202004)。
在国家“十三五”重点研发课题“设施蔬菜优质轻简高效生产技术集成与示范”和“国家大宗蔬菜产业技术体系建设专项”等项目支持下,研究建立了日光温室果菜类蔬菜东西垄宜机化生产创新模式,建立了日光温室番茄全程轻简化与机械化生产关...
关键词：果菜类蔬菜 日光温室 轻简化 生产关键技术 设施蔬菜 产业技术体系 轻简高效 研发课题 
日光温室番茄全程轻简化与机械化生产技术
《新农业》2023年第19期30-33,共4页孙周平 富宏丹 余朝阁 田素博 刘兴安 刘义玲 
日光温室是我国独具特色的高效节能温室典范,日光温室蔬菜产业的发展解决了我国北方地区冬春蔬菜供应难题,实现了蔬菜周年均衡供应,不仅增加了农民收入,促进了地方经济发展,而且成为脱贫致富和乡村振兴的支柱产业之一。由于传统日光温...
关键词：日光温室蔬菜 周年均衡供应 果菜类蔬菜 冬春蔬菜 机械化作业 轻简化 垄距 支柱产业 
高山高品质番茄栽培技术关键被引量：2
《新农村》2023年第10期20-22,共3页叶红霞 汪炳良 胡旭 邱伟 
番茄是一种重要的果菜类蔬菜,以果实供食用,各地普遍栽培。番茄原产中南美洲,喜温、不耐热。在长江流域,平原地区番茄的栽培季节主要是春季和秋季,利用栽培设施,番茄的栽培季节可实现春提早、甚至越冬栽培,秋季则可实现秋延后栽培。但...
关键词：栽培季节 果菜类蔬菜 秋延后栽培 越冬栽培 栽培设施 番茄栽培技术 番茄品质 海拔高度 
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