西安面条粉市场的变化  

Transformation of noodle powder market in Xi'an City

作　　者：孙卫辉 吴兴文 

机构地区：[1]陕西天山西瑞面粉有限公司,西安710077

出　　处：《粮食与食品工业》2008年第1期12-14,17,共4页Cereal & Food Industry

摘　　要：通过分析西安面条粉市场的需求和变化,找出面条粉生产企业的发展趋势,同时分析原粮品质、产品质量、人员素质、管理方式等方面对企业发展的影响。The demand and transformation of noodle powder market in Xi＇an City are analyzed. The development trend of noodle powder corporation is forecasted. The effects of original grain quality, product quality, personnel diathesis and management mode on the corporation development are discussed.

关 键 词：面条粉 品牌 市场 

分 类 号：TS211.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]