水煮鱼的五大隐患  

作　　者：陈思 

出　　处：《保健医苑》2008年第2期49-50,共2页Health care

摘　　要：水煮鱼本来是来自重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、鲜亮的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但吃水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响，却少有人关心。曾有媒体报道，有人因猛吃水煮鱼而造成“软组织脓肿”。虽然最后医生说这只是极个别现象，但吃水煮鱼后出现脸上长痘、

关 键 词：水煮鱼 隐患 软组织脓肿 媒体报道 

分 类 号：R282.71[医药卫生—中药学] R685[医药卫生—中医学]