山楂黄酮类成分的分析测定  

Analysis and Determination of Flavonoids in Hawthorns

作　　者：刘霞[1,2] 赵淑春[1,2] 程宏[1,2] 戴宝合 

机构地区：[1]吉林农业大学农商学院 [2]吉林职业师范学院食品科学与工程系

出　　处：《吉林农业大学学报》1997年第3期47-49,共3页Journal of Jilin Agricultural University

摘　　要：采用ＨＰＬＣ法，分析测定了山楂原种（ＣｒａｔａｅｇｕｓｐｉｎｎａｔｉｆｉｄａＢｇｅ．）的８个单株，山里红（Ｃ．ｐｉｎｎａｔｉｆｉｄａＢｇｅ．ｖａｒ．ｍａｊｏｒＮ．Ｅ．Ｂｒ．）及伏山楂（Ｃ．ｐｒａｅｃｏｘＤａｉ＆Ｆｕ．）果实与叶中黄酮单体化合物及总黄酮的含量。结果表明，山楂果实与叶中所含有的黄酮单体化合物种类及总黄酮含量有所不同；叶中总黄酮含量高于果实，山楂原种的总黄酮含量最高，其次是山里红，伏山楂最低。　The results showed that the kinds and the total contents of flavonoids in fruits and leaves of hawthorns are different The total contents of flavonoids in leaves is higher than that in fruits The total contents of flavonoids in C pinnatifida Bge is highest and C praecox Dai& Fu is lowest

关 键 词：山楂 黄酮类 分析 

分 类 号：S661.501[农业科学—果树学]