布拉酵母菌活菌制剂制备方法的比较研究  

作　　者：楚杰[1] 张大伟[1] 郝永任[1] 毕春元[1] 王凤山[2] 

机构地区：[1]山东省科学院生物研究所,济南250014 [2]山东大学药学院生化与生物技术药物研究所

出　　处：《饲料工业》2008年第4期28-30,共3页Feed Industry

摘　　要：通过对布拉酵母菌生长特性的试验,确定了制备布拉酵母菌活菌制剂的最佳生长条件,并进行了活菌制剂的制备,与喷雾干燥法相比,确定了冷冻干燥法为最佳工艺。在此工艺基础上,做了3批次冻干试验,菌种存活率达到85%以上,室温及37℃贮存3个月存活率分别为78%、54%,其肠衣微囊在模拟肠环境中50min达到完全释放。

关 键 词：布拉酵母菌 制备工艺 存活率 

分 类 号：S816.3[农业科学—饲料科学]