张大伟

作品数:13被引量:50H指数:4
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供职机构:山东省科学院更多>>
发文主题:布拉酵母菌益生菌克隆饲料肠道菌群更多>>
发文领域:农业科学医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊:《食品工业科技》《中国人兽共患病学报》《饲料工业》《山东科学》更多>>
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酶电极法快速测定β(1→3)-D-葡聚糖含量的研究
《食品工业科技》2009年第10期324-325,329,共3页楚杰 刘可春 张大伟 毕春元 何秋霞 
采用酶电极法测定β(1→3)-D-葡聚糖的含量,结果表明,葡聚糖H2SO4水解的最佳时间为6h,水解液中和过程中产生的盐对测定结果无明显干扰作用,与硫酸-苯酚法相比,该方法具有快速、准确、稳定等优点,是目前测定β(1→3)-D-葡聚糖含量的一种...
关键词:β(1→3)-D-葡聚糖 葡萄糖氧化酶 酶电极 
布拉酵母菌对肠道菌群紊乱的调整作用研究被引量:11
《中国畜牧兽医》2008年第7期87-89,共3页楚杰 张大伟 郝永任 王凤山 
为了探讨布拉酵母菌对肠道菌群紊乱的调整作用,作者用盐酸林可霉素给小鼠灌胃,造成肠道菌群失调,然后采用不同剂量的布拉酵母菌冻干粉进行调整,结果表明,布拉酵母菌对肠道菌群紊乱有调整作用,且中、低剂量(1~5亿/g)比高剂量(10亿/g...
关键词:布拉酵母菌 肠道菌群 调整作用 
布拉酵母菌活菌制剂制备方法的比较研究被引量:3
《饲料工业》2008年第4期28-30,共3页楚杰 张大伟 郝永任 毕春元 王凤山 
通过对布拉酵母菌生长特性的试验,确定了制备布拉酵母菌活菌制剂的最佳生长条件,并进行了活菌制剂的制备,与喷雾干燥法相比,确定了冷冻干燥法为最佳工艺。在此工艺基础上,做了3批次冻干试验,菌种存活率达到85%以上,室温及37℃贮存3个月...
关键词:布拉酵母菌 制备工艺 存活率 
不同地衣芽孢杆菌对美国短毛黑貂肠道宿主性的鉴定
《中国饲料添加剂》2007年第10期20-21,共2页郝永任 楚杰 张大伟 宿英德 
为了筛选可应用于毛皮动物饲养的芽孢益生菌菌株,本研究以饲喂标准日粮的美国短毛黑貂为试验动物,以一次性饲喂不同的地衣芽孢菌剂为试验组,通过定时收集试验动物的粪便,测定芽孢数量,对T-1、T-2、T-3和T-4等四株地衣芽孢杆菌进行...
关键词:地衣芽孢杆菌 美国 短毛黑貂 鉴定 宿主肠道 
益生菌的营养保健功能及其在食品中的应用被引量:14
《中国食物与营养》2006年第11期45-47,共3页李明华 张大伟 郝永任 楚杰 王少杰 
益生菌是一类人体的微生态调节剂,具有广泛的生理作用,有重要的理论意义和应用价值。本文介绍了益生菌的种类、营养保健作用及其在食品中的应用方式和安全性。
关键词:益生菌 营养保健功能 食品 应用 
益生菌的作用及其在食品中的应用被引量:6
《食品与药品》2006年第08A期72-74,共3页李明华 张大伟 楚杰 郝永任 王少杰 
关键词:益生菌 消化道菌群 应用 食品 消化吸收能力 非特异性 医药行业 表面微生物 微生物制剂 消化道疾病 
重组犊牛前胸腺素-α对小鼠脾细胞增殖的影响被引量:1
《中国人兽共患病学报》2006年第6期555-557,共3页任艳 李红梅 魏艳丽 张显升 张大伟 姚碗生 杨合同 
目的为评价重组犊牛前胸腺素α(prothymosinα,ProTα)的活性。方法用MTT法检测了ProTα对BALB/c鼠脾细胞的增殖作用。结果与结论无论加或不加ConA,20μg·ml-1以上浓度药品组均能对脾细胞产生增殖作用,且随着浓度增加,增殖率呈上升趋势...
关键词:犊牛前胸腺素α 鼠脾细胞 增殖 MTT 
饲料纤维素酶的研究与应用进展被引量:9
《饲料与畜牧(新饲料)》2006年第4期28-32,共5页李明华 张大伟 楚杰 郝永任 王少杰 
纤维素酶是能够降解纤维素生成葡萄糖的酶的总称,在畜牧养殖中发挥出越来越重要的作用。本文重点综述了饲料纤维素酶的来源、组成、分子结构、作用机理及其在畜牧业中的应用情况。
关键词:纤维素酶 饲料 应用 分子结构 作用机理 
布拉酵母菌冻干保护剂的研究被引量:5
《饲料工业》2005年第18期19-21,共3页楚杰 张大伟 郝永任 李明华 戴胜杰 阎萍萍 
关键词:酵母菌体 冻干保护剂 饲料添加剂 微生态平衡 酿酒酵母 免疫系统 运输过程 应用 CES 
巴斯德毕赤酵母表达系统及其在医学领域的应用
《山东科学》2005年第4期26-30,共5页张显升 王少杰 张凤英 任艳 李红梅 魏艳丽 智庆文 张大伟 杨合同 
山东省优秀中青年科学家科研奖励基金-犊牛前胸腺素基因克隆与外泌表达(03BS144)。
毕赤酵母表达系统是近几年在外源蛋白表达方面应用比较广泛的一套工具,到目前为止,已用这个系统成功表达了200多种来自病毒、细菌、真菌、动植物和人的蛋白,如人白介素、人血清白蛋白、乙肝表面抗原、水蛭素等。本文就巴斯德酵母细胞的...
关键词:毕赤酵母 表达 应用 医学 
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