滋补佳品数牦牛  

作　　者：张泽峰 

出　　处：《东方药膳》2008年第3期22-23,共2页Oriental Medicated Diet

摘　　要：牦牛藏语称YAK，是雪域高原的特产。目前我国牦牛总数约为1500万头左右，占全世界牦牛总数的85％以上，居世界第一位。牦牛除了具有较强的驮运力和拉力外，还具有非常诱人的食疗价值。

关 键 词：牦牛 滋补 食疗价值 世界 

分 类 号：R383.33[医药卫生—医学寄生虫学] R247.1[医药卫生—基础医学]