克氏原螯虾与河蟹混养试验初探  

作　　者：史克荣 严维辉[2] 

机构地区：[1]不详 [2]江苏省南京市南湖茶亭东街79号 江苏省淡水水产研究所,210017

出　　处：《渔业致富指南》2008年第6期67-69,共3页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：克氏原螯虾（Provambarus clarkii）属甲壳纲、十足目、螯虾科、原螯虾属，为美国中南部和墨西哥北部的土著物种，二十世纪二三十年代经日本传人中国，后逐渐扩展到全国的许多城市，成为归化于我国自然水体的一个物种。其味道鲜美，营养丰富，受到广大消费者的青睐，大量出口欧美。同时由于其虾壳提取的虾青素、几丁质等在食品、医药、造纸等领域的广泛应用，日益受到水产工作者的重视，

关 键 词：克氏原螯虾 混养试验 河蟹 自然水体 营养丰富 甲壳纲 十足目 墨西哥 

分 类 号：S966.12[农业科学—水产养殖] S968.22[农业科学—水产科学]