特种养殖项目——黑豚  

机构地区：[1]广西横县达金生食用黑豚有限公司

出　　处：《农村新技术》2008年第4期46-46,55,共2页

摘　　要：黑豚，在我国古代称为豚狸或风狸。明代药学家、医学家李时珍在他的科学巨著体草纲目》中对黑豚的特征和药用功能都作了介绍。早在几千年前人们就将豚狸作为野生美味加以捕猎。20世纪90年代，我国专家经过艰辛努力，将野生豚狸定向选育出黑色豚狸。1992年8月，首批原种近育成功，并定名为黑豚。1997年，广西药用植物园研究所承担了《药食两用黑豚养殖与加工研究》科研课题，

关 键 词：养殖项目 黑豚 药用植物园 药用功能 定向选育 科研课题 药食两用 特征和 

分 类 号：S865.29[农业科学—野生动物驯养] F326.3[农业科学—畜牧兽医]