新疆吐鲁番市少数民族孕妇膳食碘摄入量调查分析  

作　　者：郭进军[1] 宋燕[1] 蒋继勇[2] 吾热也提[1] 王永志[1] 哈力克[1] 张瑾[1] 

机构地区：[1]新疆吐鲁番地区疾病预防控制中心,新疆吐鲁番838000 [2]新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心,乌鲁木齐830002

出　　处：《地方病通报》2008年第2期44-45,共2页Endemic Diseases Bulletin

基　　金：新疆吐鲁番地区科技局资助项目(2004)

摘　　要：目的测定吐鲁番市少数民族孕妇主要膳食中的碘含量，了解吐鲁番市妊娠妇女单纯依靠膳食中的碘含量能否满足这一特殊人群生理过程的需要。方法用亚砷酸一硫酸铈法测定食品的碘含量，分层随机抽样调查，孕早期、孕中期、孕晚期妇女共抽样30户家庭，调查每人连续5d摄人的食物和数量，以计算人均每天碘摄人量（IAC）。结果采集27种主要饮食食品2104份标本，吐鲁番市孕妇人均碘摄人量为50．92μg（不包括碘盐中碘的摄人量）。结论吐鲁番市少数民族孕妇每日每人从食物中摄人的碘量远低于国际控制碘缺乏病理事会（ICCIDD）推荐的6岁至成人每日应摄人碘120—150μg的标准，建议这些特殊人群补充碘制剂，预防碘缺乏病。

关 键 词：碘缺乏 孕妇 碘营养 膳食调查 

分 类 号：R599.1[医药卫生—内科学]