我国鲟鱼养殖业现状及问题分析  

Status and problems confronted in sturgeon aquaculture in China

作　　者：石振广[1] 董双林[1] 王云山 李文龙 

机构地区：[1]中国海洋大学,山东青岛266003 [2]黑龙江省特产鱼类研究所,黑龙江佳木斯154002

出　　处：《中国渔业经济》2008年第2期58-62,共5页Chinese Fisheries Economics

摘　　要：鲟鱼由于其特有的经济价值、营养价值和生物学特性而备受人们的关注。由于19世纪末的过度捕捞,全球鲟鱼资源量大幅下降,目前世界自然资源产量不足5000t。20世纪中期,人们逐渐开始重视并研究增加鲟鱼资源与增殖的方法。本文在阐述国内外鲟鱼养殖业现状的基础上,重点分析了我国鲟鱼养殖面临的相关法规对生产形成制约、苗种供应短缺严重地制约了鲟鱼养殖业的发展、养殖过程中的疾病防治、鲟鱼养殖饲料的营养问题、没有真正的龙头企业引领鲟鱼的发展方向、鲟鱼行业协会发展缓慢等问题,针对问题提出了促进我国鲟鱼养殖业健康持续发展的对策。The paper presented the status of sturgeon aquaculture both in China and overseas. At present, natural production of sturgeons is less than 5000 t in the world. The total production of sturgeons in China is about 10000 t and 3 hundred million Yuan of production value. The paper has analyzed the problems of sturgeon aquaculture that China is facing and put forward the countermeasures of sturgeon aquaculture development in China.

关 键 词：鲟鱼 养殖 现状 对策 

分 类 号：F326.56[经济管理—产业经济]