你能成为点菜高手吗  

作　　者：王政 

出　　处：《餐饮世界》2008年第5期32-33,共2页World Cuisine

摘　　要：随着人们生活水平的逐步提高，如今在宾馆、餐厅、酒楼宴请的客人越来越多，虽然服务员介绍的菜谱上风味佳肴、各式美点众多，但究竟吃哪道菜却让人往往举棋不定，踌躇不安，怎样才能做到既让客人满意，又让主人能承担得起费用，同时又能吃出文化、艺术，有利于人人健康呢？用通俗的话来说，其实就是如何点菜呢？

关 键 词：生活水 服务员 客人 宴请 风味 菜谱 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]