优质鸡肉质性状相关基因的研究与应用进展  

作　　者：朱庆[1] 

机构地区：[1]四川农业大学动物科技学院,四川雅安625014

出　　处：《中国家禽》2008年第10期32-35,共4页China Poultry

摘　　要：文章对影响优质鸡肉质性状的肌肉生长抑制素、脂肪酸结合蛋白、MyoD基因家族、激素敏感脂肪酶和钙蛋白酶抑制蛋白以及与脂肪性状相关的肥胖基因和受体基因等重要性状候选基因的研究进展进行了综述,为优质鸡的定性工作提供了新的视野。

关 键 词：肉质性状 优质鸡 相关基因 应用 分子标记辅助选择 候选基因法 育种工作 分子生物学 

分 类 号：S828.2[农业科学—畜牧学] S831.2[农业科学—畜牧兽医]