东北地区当年养成食用南方大口鲶鱼技术  

作　　者：齐晓光 周文良 

机构地区：[1]锦州市太和区水产技术推广站 [2]锦州市海洋与渔业科学研究所

出　　处：《北京水产》2008年第3期63-64,共2页journal of beijing fisheries

摘　　要：南方大口鲶鱼属鲤形目，外形与鲶鱼相似，在长江流域因其生长速度快、个体大、肉质鲜美，深受饲养者与消费者的欢迎。2004年，锦州市海洋与渔业科学研究所首次进行南方大口鲶鱼与本地土鲶鱼杂交试验，并繁殖成功，获得了锦州市科技攻关一等奖。为了推广南方大口鲶的养殖技术，攻克北方地区因气候原因而造成的饲养周期短的难题，

关 键 词：南方大口鲶 大口鲶鱼 养殖技术 当年养成 东北地区 食用 科学研究所 生长速度 

分 类 号：S965.128[农业科学—水产养殖] S964.3[农业科学—水产科学]