我国贫困地区农村居民家庭食物安全状况的自我评价及影响因素分析  

作　　者：肖海峰[1] 李瑞锋[2] 努力曼[3] 

机构地区：[1]中国农业大学经济管理学院,北京100094 [2]北京中医药大学管理学院,北京100029 [3]新疆农业大学人文学院,乌鲁木齐830052

出　　处：《农业技术经济》2008年第3期47-53,共7页Journal of Agrotechnical Economics

基　　金：国家自然科学基金项目“中国农村贫困地区居民家庭食物安全问题研究”(项目编号:70473086)的部分研究成果

摘　　要：在对居民家庭食物安全状况的评价中,尽管客观评价方法应用较多,但主观评价方法也有其不可替代的地位与作用。本文基于2006年8月在内蒙古、河南、甘肃和陕西4省区8个国家级贫困县中320户农户问卷调查数据,采用主观评价方法对我国贫困地区农村居民家庭的食物安全状况及影响因素进行分析,并分析了其政策含义。

关 键 词：贫困地区 农村居民家庭 食物安全 影响因素 

分 类 号：R155.6[医药卫生—营养与食品卫生学]