大球盖菇高产栽培技术  

作　　者：房振田 卜凡国 

机构地区：[1]山东省邹平县九户镇农技站 [2]山东省邹平县蕈菌研究所,256211

出　　处：《山东蔬菜》2008年第2期45-46,共2页

摘　　要：大球盖菇又名邹环球盖菇、酒红球盖菇、邹球盖菇,属于球盖菇科的珍稀食用菌,原产欧美国家。该菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一,也是国际菇类市场的十大品种之一。大球盖菇营养丰富，鲜菇肉质细嫩，柄脆，含野生菇香味，口感好。现将其栽培技术介绍如下：

关 键 词：高产栽培技术 大球盖菇 联合国粮农组织 珍稀食用菌 发展中国家 欧美国家 营养丰富 野生菇 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学] F767.2[农业科学—园艺学]