乙醇发酵──完全细胞截留渗透汽化膜分离耦合过程  

作　　者：张卫[1] 虞星炬[1] 袁权[1] 张衍坤[1] 张铭俊[1] 

机构地区：[1]中国科学院大连化学物理研究所

出　　处：《膜科学与技术》1997年第3期42-47,共6页Membrane Science and Technology

基　　金：辽宁省博士科研起动基金

摘　　要：设计构建了发酵罐有效容积为２５０ｍＬ，与一有效膜面积为５０ｃｍ２的平板渗透汽化池耦合的膜生物反应系统，实验考察了该系统中的完全细胞截留连续乙醇发酵过程．并与未耦合之间歇发酵过程相比较：即使该系统以低稀释速率Ｄ＝０．０５ｈ－１操作，产物乙醇浓度和体积产率亦可提高约两倍，且底物葡萄糖消耗接近１００％．流加葡萄糖浓度越高，体积产率改善越大，但乙醇得率系数有所下降．在流加糖浓度为１５８和２８９．４ｇ／Ｌ时，乙醇体积产率改善，分别为１．５８倍和１．８６倍，乙醇得率系数分别为０．４５和０．３９５．耦合过程中进行乙醇发酵时实测的渗透汽化性能较乙醇－水所测性能要差．随着发酵过程的进行，渗透通量下降显著，而分离系数基本稳定，这可能与酵母细胞、无机盐及不挥发性副产物的累积所产生的膜污染有关．

关 键 词：乙醇 发酵 膜生物反应器 完全细胞截留 膜分离 

分 类 号：TQ223.122[化学工程—有机化工]