混合器混合效果的数值模拟与流动可视化实验  

作　　者：朱锡锋[1] 路甬祥[2] 陈越南[3] 阮晓东[3] 陈义良[1] 

机构地区：[1]中国科学技术大学,合肥230026 [2]中国科学院,北京100864 [3]浙江大学,杭州210007

出　　处：《科学通报》1997年第19期2112-2116,共5页Chinese Science Bulletin

基　　金：国家教委高等学校博士点基金资助项目

摘　　要：混合器作为混合过程中一种必需的设备,在石油、化工和酿造等行业有着广泛的应用,但不同行业由于其介质性能和混合要求的不同,相应混合器的结构也应不同,而目前国内外多采用经验类比法对混合器进行设计,检测则采用取样分析法.随着应用的推广和深入,这些方法对于设计高效节能的混合器已显得有所不足。 本文针对饮料和酿造行业的特点,提出一种内部无任何阻隔构件的新型混合器,并对其设计、计算及检测等一系列问题进行研究.1 应用特点与结构设计 饮料和酿造行业的应用特点有:(1)待混合的两种液体粘性相差不大,且互溶性较好;(2)流动不应出现死区,也不宜受过大的剪切作用,以保证液体品质(如酸度和甜度等)不受破坏,并且符合国家卫生标准.

关 键 词：混合器 数值模拟 流动可视化 混合效果 

分 类 号：TQ051.71[化学工程]