LDPE／SiO2保鲜膜保鲜果蔬  

Fresh-keeping Membrane of LDPE and SiO_2 for Vegetables and Fruits

作　　者：蔡佑星[1] 何新快[1] 刘奇龙[1] 高艳飞[2] 

机构地区：[1]湖南工业大学,株洲412007 [2]中山火炬职业技术学院,中山528436

出　　处：《包装工程》2008年第7期29-30,共2页Packaging Engineering

基　　金：湖南省自然科学基金项目(06JJ30021)

摘　　要：为了更有效的保鲜新鲜水果,鉴于低密度聚乙烯薄膜(LDPE)存在的缺点,采用无机矿物二氧化硅(SiO2)填充LDPE薄膜包装新鲜果蔬。试验结果表明LDPE/S iO2膜能有效的抑制果蔬的呼吸强度、延缓果蔬衰老,具有良好的保鲜效果。Mineral silicon dioxide （ SiO2 ） packed low density polyethylene （LDPE） was applied to preserve fruits and vegetables. Tests showed that LDPE/SiO2 membrane can effectively restrain the respiration intensity of fruits and vegetables to slow their senescence, and has good fresh-keeping effect.

关 键 词：保鲜 无机矿物 二氧化硅 低密度聚乙烯 呼吸强度 

分 类 号：F762.3[经济管理—产业经济] TB43[一般工业技术]