回族清真饮食习俗的文化内涵  

作　　者：毕发认 

出　　处：《今日民族》2008年第6期33-36,共4页Ethnic Today

摘　　要：回族信仰伊斯兰教，按照宗教教义，回族在生活方面有许多禁忌，由宗教禁忌、生活禁忌演绎而成的特定饮食习惯，就是回族的清真饮食习俗。“清真”一词，是因为回族穆斯林都认为自己所信仰的是天地间最纯正、净洁无染的宗教，因此，回族历史上所建的礼拜寺有“清净寺”、“清教寺”、

关 键 词：回族穆斯林 饮食习俗 文化内涵 清真 生活禁忌 宗教教义 伊斯兰教 饮食习惯 

分 类 号：D634.3[政治法律—政治学] C955.213[政治法律—中外政治制度]