特菜绿苦瓜  

作　　者：韩玉 王艳华 

机构地区：[1]黑龙江省肇源县三站镇农业技术服务中心,166500 [2]黑龙江省肇源县福兴乡农业技术服务中心,166500

出　　处：《农民致富之友》2008年第5期14-14,共1页

摘　　要：绿苦瓜又名凉瓜，属于葫芦科苦瓜属一年生攀缘性草木植物，原产于东印度热带地区，在我国南方各地栽培较多。近几年北方也有很多种植，绿苦瓜果肉厚，肉质嫩脆，苦味适中，清香可口，炒食、凉拌均可，具有清热解毒、明日、助消化、利尿、增进食欲和治疗糖尿病等功效，是粤菜的重要品种。

关 键 词：绿苦瓜 特菜 草木植物 热带地区 清热解毒 一年生 葫芦科 糖尿病 

分 类 号：S642.5[农业科学—蔬菜学] S649[农业科学—园艺学]